Морфологическое описание полыни горькой


Другие названия: вермут, горечь

Травовед / ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ - ARTEMISIA ABSINTHIUM L. - лекарственные растения, лечебные травы

Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение с многоглавым коротким корневищем и стержневым корнем. Стебли кустятся, высотой около 1,5 м, метельчато-ветвистые. Листья очередные, от перистораздельных до линейных, заостренных долей. Нижние листья длинночерешковые, округлые, стеблевые — сидячие, упрощаются к соцветию. Соцветие — метелка с многочисленными шаровидными корзинками. Цветки только трубчатые, желтые. Плод — семянка. Растение серебристое из-за густого опушения волосков, с характерным «полынным запахом». Цветет в августе-сентябре. Возможна примесь травы полыни обыкновенной, или чернобыльника, — Artemisia vulgaris L. Растение высотой до 2 м, без серебристого опушения, цветки в корзинках розовые, листья со временем чернеют, в начале они двухцветные. Встречаются примеси и других полыней: Сиверса и австрийской.

Распространение. Повсеместное, чаще в степных и лесостепных зонах, где образует местами значительные заросли.

Местообитание. Как сорняк на выпасах, в населенных пунктах, около дорог, на огородах, в замусоренных местах, садах.

Заготовка. Собирают до или в начале цветения, в июне — июле. Предусмотрена также заготовка нижних листьев до начала цветения, срывают руками нижние и стеблевые развитые листья. Срезают верхушки стеблей длиной до 25 см и толщиной 3 мм без нижних одревесневших стеблей. Оба вида сырья собирают раздельно. Заготовка сырья продолжается 10-15 дней.

Сушка. Сырье просматривают, удаляют побуревшие соцветия позднего цветения, грубые стебли и раскладывают тонким слоем. Сушат при хорошей вентиляции. При пересушивании осыпаются листья и цветки. Конец сушки определяют по ломкости стеблей и листовых черешков. В хорошую погоду трава высыхает за 5-7 дней, листья — за 3-5 дней, допускается искусственная сушка при температуре не выше 35°С. Выход сухого сырья 24-25%

Внешние признаки. По ГОСТу и ГФ XI трава полыни должна быть в виде облиственных стеблевых верхушек с цветочными корзинками длиной до 25 см и толщиной 3 мм или ниже опушенных листьев с обеих сторон серебристо-зеленоватого цвета. Длина пластинки до 10 см. Запах ароматный, «полынный». Вкус горький. Снижают качество сырья потемневшие и измельченные части, одревесневшие стебли толщиной более 3 мм, другие растения, песок и бурые корзинки поздней фазы сбора. Подлинность сырья подтверждается морфологическими признаками и микроскопическим строением: Т-образные волоски со вздутой, длинной, с острыми концами клеткой на двух-, четырехклеточной ножке; эфирномасличные восьмиклеточные железки семейства астровых.

Химический состав. Трава полыни горькой содержит 0,5-2% эфирного масла, составными частями которого являются туйон, кадинен, фелландрен, пинен, b-кариофиллен, y-сепинен, бизаболен, хамазуленоген. Зелено-синий цвет масла полыни обусловлен азуленами. Из травы выделены также горькие гликозиды абсинтин и анабсинтин, расщепляющиеся до лактонов азуленового характера (хамазулен), гвайянолиды артабсин и арборесцин, прохамазуленоген, органические кислоты (янтарная, яблочная, салициловая), дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин, флавоноиды, фитонциды, лигнаны. В корнях содержится инулин.

Хранение. По правилам хранения эфирномасличного сырья, упакованным в тюки или мешки. Срок годности до 2 лет.

Фармакологические свойства. Раздражая окончания вкусовых нервов в полости рта, действующие вещества полыни рефлекторно усиливают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта. Основное значение при этом придается абсинтину, который усиливает секрецию желчи, панкреатического и желудочного сока.

Эфирное масло полыни горькой возбуждает центральную нервную систему, оказывает кардиотоническое действие аналогично камфоре. Большие дозы полыни вызывают судороги у животных. Хамазулен, выделенный из травы полыни, обладает антиаллергическими, спазмолитическими, противовоспалительными и аналгезирующими свойствами.

Лактон абсинтин, сумма лактонов и полисахариды, выделенные из полыни горькой, оказывают противовоспалительное действие, активизируют пролиферативные явления в области дефектов слизистых оболочек, стимулируют факторы неспецифического иммунитета.

Презентация "Лекарственные растения Челябинской области" - скачать бесплатно

Имеются сведения о бактерицидных и фунгицидных свойствах ненасыщенных углеводородов (капиллин), выделенных из полыни.

Лекарственные средства. Трава полыни горькой резаная, настой, настойка, экстракт густой. Входит в состав желудочных капель, таблеток, аппетитных и желчегонных сборов.

Применение. Препараты полыни применяют при заболеваниях, сопровождающихся секреторной недостаточностью желудочно-кишечного тракта без острых явлений воспаления. Под влиянием горечи наряду с общетонизирующим действием на нервную систему улучшается пищеварение, увеличивается слюноотделение, активизируется выделение пищеварительных ферментов, увеличивается выделение желчи в кишечник. Препараты полыни принимают перед едой.

Экстрат полыни густой (Extractum Absinthii spissum) готовят из мелко нарезанной травы, в качестве извлекателя используют хлороформную воду (1:200) и 95% спирт в достаточном количестве. Готовый экстракт представляет собой густую массу темно-бурого цвета, горького вкуса, с характерным ароматическим запахом полыни. Используют для приготовления препаратов полыни в аптеках.

Настойка полыни (Tinctura Absinthii) готовится из высушенной мелко нарезанной травы растения на 70% спирте (1:5). Прозрачная жидкость буровато-зеленого цвета с очень горьким вкусом и характерным запахом. Принимают по 15-20 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.

Из травы полыни резаной (в упаковке 100 г) в домашних условиях готовят настой из расчета 10 г травы на 200 мл воды. Хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 2 столовые ложки настоя перед едой.

Источник: http://www.fito.nnov.ru/special/aether/artemisia_absinthium/

Полынь горькая – свойства, рецепты, применение и противопоказания

Полынь – это уникальное лекарственное растение, которое с древних времен используется как в медицине, так и в кулинарии, в качестве приправы. Далее мы подробнее расскажем: что из себя представляет трава полынь горькая лечебные свойства и противопоказания, а также применение и способы лечения.

Древние племена поклонялись этому растению и даже проводили религиозные обряды. Считается, что родиной полыни является Европа, ее южная часть и малая Азия. Широко применяется и выращивается в ряде стран по всему миру, включая Россию. Разновидностей сортов этого растения очень многочисленная, во всем мире их насчитывается более 500 видов. Все они между собой различаются по морфологическим признакам и составу.

Произрастает полынь преимущественно на запущенных и неухоженных полях, огородах, около домов и по краям дорог, скорее всего, такая простота, неприхотливость в выращивании, способствовало распространению популярности этого растения. Обычно его длина достигает от 50 см до 2 метров в высоту, имеет серебристую окраску и сильный ароматный запах.

Применение полыни

Оказываемый горькой полынью целебный эффект многообразен и в медицине активно используется более 3 тысяч лет. Применяли полынь для ускорения ранозаживляющего эффекта, при лихорадочных явлениях, при заболеваниях пищеварительной и выделительной системы, а также в качестве против гнойного средства.

Презентация на тему: "Лабораторная работа Тема: "Морфологические особенности растений различных видов"". Скачать бесплатно и без

Это уникальное растение используют не только в медицине, но и в кулинарии, полынь горькая является одним из основных компонентов в приготовлении крепкого алкогольного напитка – абсента. Еще в древнем Риме она использовалась для ароматизации вина, которого подавали испить победителю соревнований.

Применение настойки полыни помогает в пищеварении, обладает спазмолитическим свойством. Она очень полезна при лечении нарушений функционирования поджелудочной железы, способствует возбуждающим аппетит свойством, снимает воспалительные процессы, налаживает работу почек и обладает противоглистным эффектом.

Полынь уникальное растение, содержащее в себе множество полезных веществ, поэтому ее используют при лечении кровотечений, растяжений связок, ушибах и других травмах мягких тканей.

Полынь обыкновенная, по-другому называется чернобыльником. Она очень распространена на территории России и Европы, чаще всего растет произвольно на полях и специально не разводится. Часть растения, находящаяся над землей, широко используется при лечении многих заболеваний, содержит в себе флавоноиды, кумарины и многие другие противомикробные вещества. Даже в современной медицине полынь обыкновенная, часто входит в состав многих лекарств. В гомеопатической медицине корни растения используют при лечении таких серьезных заболеваний, как туберкулезный менингит и эпилепсия.

Применение полыни в борьбе с вредителями сада

Ещё в древние времена, было замечено, что полынь содержит токсичные вещества, способные уничтожать разнообразных насекомых. Это растение использовалось нашими предками для борьбы с блохами, клопами и даже тараканами, для этого достаточно было положить веточку сухой или свежей полыни в доме или в местах обитания животных.

Чтобы избавиться от лист грызущих вредителей в своем саду или на огороде, лучше всего приготовить водяной настой полыни.

Для этого берем 1 кг слегка подвявшей (обязательно цветущей) полыни, заливаем 1-2 литрами кипятка и провариваем в пределах минут. Охладив полученную жидкость, разбавляем её водой до достижения объема в 10-ть литров. Чтобы усилить воздействие препарата, в полученный раствор добавляем настой птичьего помета.

Готовят его следующим образом:

  • изначально птичий помет следует высушить, затем измельчив, залить водой в соотношении 1 кг помета на 1,5-2 литра воды. Выдержав несколько дней, полученный настой смешивают с отваром из полыни. Предварительно процедив готовый раствор, можно приступить к опрыскиванию груш, яблонь и т.д. Для достижения максимального эффекта, обработку следует выполнить дважды с интервалом в 7-10 дней.
  • Такая обработка, позволит уничтожить практически всех лист грызущих вредителей в саду, который не замедлит отблагодарить богатым урожаем различной зелени.

    Лечебные свойства полыни горькой

    Морфологическое описание полыни горькой

    Обусловлены они тем, что в его химическом составе содержится каротин, большое количество эфирных масел, витаминов и некоторые другие полезные активные вещества. Например, галеновые – влияют на поджелудочную железу и желчный пузырь, стимулируя их активную деятельность, тем самым способствуя улучшению пищеварения. Эфирные масла воздействуют на центральную нервную систему, нормализуя ее работу. Терпеноидные соединения укрепляют сердечно-сосудистую систему.

    Полынь горькая применяется при лечении многочисленных заболеваний, таких как аллергия, болезни желудка и легких, миома, герпес, выводит из организма все виды паразитов. лечит гипертонию, анемию, нарушение сна, изжогу, эпилепсию и даже рак, помогает при лечении чесотки.

    Лечение полынью — рецепты приготовления настоя, чая, отвара, мази и масла

    В качестве лечения полынью используют настои, отвары, мази, масла, в виде сока и порошка, обладающие спазмолитическим свойством, оказывают противовоспалительное и обеззараживающее действие.

    Настой травы полыни: десять грамм сырья в течение пятнадцати минут нужно пропарить на водяной бане с расходом 200 — 250 мл горячей обязательно прокипяченной воды, охладить в условиях температуры жилого помещения до 25 градусов, несколько раз процедить через мелкое сито и довести кипяченой водой до 200 миллиграмм. Принимать по ? части ст. трижды в сутки за полчаса до еды. Хранить настой можно не более двух дней.

    Сок из полыни получают путем отжимания листьев и ветвей всего растения перед цветением. Принимают с медом по одной ст. ложке за двадцать мин. до еды по три раза в день.

    Полынный сок применяется при перевязках и заживлении мозолей, когда необходимо остановить кровотечение в результате травмы. Если размять растение и приложить к месту таких повреждений, как ушиб или вывих, отечность и боль проходят значительно быстрее.

    Мазь из полыни приготовляется из расчета — густой экстракт полыни 10 гр и 100 грамм растительного масла (или свиной жир).

    Масло полыни можно приготовить двумя способами – из травы и семян.

    1. Первый способ: чтобы приготовить масло полыни нужно свежую траву заложить в литровую банку и залить оливковым маслом. Затем плотно закрыть крышкой на 1,5 недели. Готовое масло должно быть перламутровым или темно-зеленым. Потом масло полыни процеживают и хранят в холодильнике. Применяют для смазывания ран и воспалительных участках кожи.
    2. Второй способ приготовления масла из семян полыни. Берут пять грамм измельченного сырья и двадцать грамм прованского масла. Перемешать и настоять в течение 8-ми часов. Готовое лекарство применяют по одной — две капли. Можно капать на хлеб или сахар. В основном применяют такое масло при судорогах в ногах, ревматизме и артрозах.
    3. Применение полыни горькой от паразитов - Профилактика паразитов в организме человека

    Приготовление настойки из полыни

    Настойка полыни излечивает практически все инфекционные и грибковые болезни. Настойку можно приготовить не только на спирту, но и добавляя вместо него коньяк.

  • Для этого на один литр коньяка (выдержать на водяной бане 10 мин), затем берутся две столовые ложки измельченных корней полыни. Перемешивается смесь и ставится в теплое место на 48 ч. Процедить, и уже после можно принимать по 3-6 капель два раза в сутки. Хорошо такая настойка помогает при неврастении.
  • В следующем видео вы узнаете еще об одном способе приготовления настойки полыни горькой:

    Лечение паразитов полынью

    Большая часть хронических заболеваний вызывается паразитическими организмами и экзотоксинами. Полынь способна избавить органы и системы от огромного количества возможных паразитов, которые могли попасть в человеческое тело в результате контакта со многими видами животных, при питании и даже во время питья обыкновенной воды.

    Итак: сухая трава полыни должна быть перемолочена предельно мелко. Употреблять следует, запивая водой в течение четырех дней:

    • щепотка (1 день);
    • 1/4 части ч. л. (2 день);
    • 1/3 части ч. л. (3 день);
    • 1/2 части ч. л. (4 день).
    • Ежедневную порцию следует увеличивать каждый день, употребляя лекарство в течение двух недель. На третью неделю принимать по четверти ст. ложки. Затем продолжать принимать половину ч. ложки единожды в 1 — 2 недели на протяжении всей жизни.

      Чтобы избавиться от глистов — для этого нужно выпивать специальный отвар и регулярно промывать кишечник, делая клизмы. Противоглистное средство отличается иммуномодулирующим эффектом и приносит пользу при аскаридозе.

      Презентация "Лекарственные растения Калмыкии"

      Рецепт отвара довольно прост:

    • на 1 чайную ложку растения достаточно 1 л воды, все тщательно смешать, прокипятить, настаивать около 10 минут, несколько раз процедить с помощью марли.
    • Рекомендовано использовать клизму. которую нужно делать раствором с температурой 40 — 50 градусов для наилучшего действия. Заключительный этап лечения заключается в том, что около 10 мл раствора или отвара нужно вводить внутрь, чтобы жидкость всасывалась в стенки прямой кишки.

      Есть еще несколько способов избавиться от паразитов, комбинируя полынь и гвоздику, воздействующая на процесс размножения паразитических организмов, и семенами льна. К примеру: требуется изготовить вещество в виде порошка, в котором присутствуют стебли и листья полыни, гвоздика и семена льна в равном соотношении, а именно по половине чайной ложки. Все тщательно перемешать и употреблять, желательно запивая морковным или тыквенным соком.

      Лечение полынью геморроя

      Это коварное заболевание сопровождающееся болью приводит зачастую к кровотечениям. Нельзя откладывать лечение во избежание операции. Народная медицина рекомендует для борьбы с геморроем траву полынь, а точнее — ее настойку.

      Настойка приготавливается следующим образом:

    • маленькую ветку надо максимально измельчить и залить 100 — 120 г спирта или водки, дать настояться. После чего употреблять настойку после пробуждения утром и перед сном по 12 — 14 капель на 1 столовую ложку с водой.
    • Отвар изготавливается так: 4 — 5 ст. л. измельченной полыни в одном литре кипятка варится преимущественно на малом огне 6 – 8 мин. затем настаивается, емкость нужно обмотать теплым полотенцем на шесть часов. Средство обязательно процедить, и можно делать клизмы. После таких процедур воспаление проходит и состояние больного улучшается значительно.

      Лечение аллергии на полынь

      Вероятность возникновение аллергической реакции на полынь и множество других растений в период цветения – обыденное дело. Самым проблемным месяцем года является август, когда растения распространяют активную пыльцу. При обнаружении первых симптомов аллергии — отека слизистой оболочки носа, чихание и слезоточивость глаз, следует незамедлительно обратиться к врачу для подтверждения диагноза и назначения наиболее эффективного лечения.

      Все, что зависит от вас, немаловажно. Обязательно нужно ограничить себя от возможного контакта с травой (не выходить из дома в ветреную погоду), цветами, цитрусовыми фруктами и шерстью животных, ежедневно проводить уборку комнат, чтобы уменьшить вероятность возникновения осложнений. Также можно сделать аллерговакцинацию.

      Лечение полынью герпеса

      Презентация "Целебные травы Алтая"

      Герпес – вирусное заболевание, проявляющееся в виде зудящих пузырьков на губах, носу и даже на всем лице. Народные профилактические средства помогут предотвратить появление данного недуга. Народные лекари применяют настойку полынных семян:

    • 5 — 6 столовых больших ложек семян заливаются полутора литрами водки и выдерживаются около 3 недель, необходимо периодически встряхивать готовящуюся настойку, затем процедить и принимать по одной — две ст. ложке перед едой. Можно принимать порошок полыни по 1 ч. ложке до 3 раз в день перед едой, который можно запивать небольшим количеством воды.
    • Не менее полезным для организма является чай из полыни, применение которого подавляет жизнедеятельность вирусов.

      Порядок приготовления чая: одну — полторы чайной ложки перетертой, хорошо высушенной травы рекомендуется заливать 250 мл кипятка, после чего настаивать не более 2-х минут, процеживать с помощью марли или же очень мелкого сита. Отказаться от желания добавить в чай немного сахара или меда сложно, но именно горечь обусловливает лечебные свойства чая. Пить можно в любых количествах до 3 раз в день, в зависимости от количества приемов пищи.

      Также это растение применяют в качестве приправы к любым видам мясных или рыбных блюд, им можно заправлять овощные салаты с добавлением растительного масла.

      Для похудения также можно воспользоваться настоем полыни, для большей эффективности смешивая с пижмой. А для дезинфекции слизистой оболочки ротовой полости во избежание появления желтого налета достаточно дважды в день проводить полоскание рта настоем, рецепт которого был описан выше.

      Для избавления от горячки или малярии отвар полыни принимается внутрь по половине стакана три раза в день до еды. Отваром можно излечить и конъюнктивит либо отечность глаз, прикладывая смоченный ватный диск к векам.

      Лечение полынью миомы матки

      Миома – это доброкачественная опухоль, которая успешно в настоящее время лечится с помощью настойки из полыни. Готовят ее также из расчета две ст. л сухой травы на 1/2 л спирта или водки. Настаивается в течение 10 дней. Принимают такой настой дважды в день по 1 чайной ложке во время еды. 14 дней – это весь курс лечения. Затем можно отдохнуть месяц и снова повторить лечение. Хранится настой в холодильнике.

      Все больше набирают популярность банные веники из веточек полыни, которые заготавливают в конце августа или начале сентября, чтобы растение не успело достаточно сильно огрубеть после того, как отцветет.

      Важным фактом лечения описанными средствами является то, что при малокровии, беременности на любом сроке и в период вскармливания ребенка грудью запрещено употреблять средства не только из полыни, но и из других видов токсичных целебных растений, не проконсультировавшись предварительно с врачом.

      А также нужно внимательно относиться к дозировке средств народной медицины, так как чрезмерный прием препаратов из полыни может привести к провокации побочных эффектов (тошнота, судороги, галлюцинации, головокружения, аллергические симптомы). Между курсами лечения полынью следует делать перерывы в 2 — 3 месяца.

      Использование травы полыни в лечение алкоголизма

      Нам потребуется составить следующий сбор из трав, основным компонентом которого послужит полынь горькая:

    • 20 грамм полыни и 80 грамм тимьяна ползучего. Смесь тщательно перемешать. Взять столовую ложку смеси и залить стаканом кипяченной воды. Прокипятить в течение 5 минут, дать настояться, процедить. Пьют по 1/3 стакана три раза в день в течение всего месяца. Затем делают перерыв на такой же срок, курс лечения повторяют.
    • В процессе лечения настоем у больного возникает отвращение к алкоголю, кровь очищается от токсинов.

      Лечение рака полынью

      Ученые США обнаружили траву, производную полыни горькой под названием артемизинин, которая успешно уже давно используется в китайской народной медицине в лечении рака. Данное соединение способна убивать за 16 часов до 98% злокачественных клеток. Особенно его успешно применяют при раке легких. В древние времена артемизинин сначала употребляли как против малярийное средство, в наше время уже стали при онкологии.

      Так как полынь горькая обладает противомикробным и противовирусным средством в России ее стали использовать в комплексе лечения раковых опухолей. Недаром ученые сделали заявление, что новообразования вызываются различными видами грибов, вирусов и паразитами. Это мы рассматривали в статье — Причины возникновения рака .

      Для лечения рака полынью используют молодые побеги собранные в мае, до середины июня, так как обладают наиболее сильным действием.

      На стакан кипятка берется чайная ложечка измельченной травы. Настоять 40 минут и процеживают. Принимать по третей части стакана три раза в день до еды в течение одной недели. Так как это растение обладает токсическим свойством, лечение полынью производят короткими курсами три раза — неделя, отдых, и снова повтор.

      Совместно с внутренним употреблением настоя, можно использовать и настой для наружных целей в виде примочек на область опухоли. В данном случае перерывов наружного применения не делают.

      Если нет возможности делать настой своими руками, можно приобрести в аптеке полынную настойку и принимать три раза в день до 15 капель в зависимости от веса.

      Полынь горькая противопоказания

      Противопоказания полыни к применению могут послужить побочные эффекты, которые могли спровоцировать при неправильной дозировке. Передозировка применения препаратов из полыни приводит к судорожному состоянию ног и галлюцинациям. Поэтому между курсами лечения полынью следует делать перерывы протяженностью месяц — два. Категорически запрещено применение полыни при беременности и кормлении грудью.

      В следующем видео известный физиотерапевт В. Бабурин расскажет нам, как нужно применять полынь горькую, чего остерегаться:

      Источник: http://www.blog-travuscka.ru/narodnaya-medicina/polyn-gorkaya-svojstva-primenenie-i-protivopokazaniya.html

      Полынь горькая

      Трава полыни горькой — Herba Artemisiae absinthii

      Листья полыни горькой — Folia Artemisiae absinthii

      Полынь горькая — Artemisia absinthium L.

      Семейство астровые — Asteraceae

      Другие названия:

      Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение с многоглавым коротким корневищем и стержневым корнем. Стебли кустятся, высотой около 1,5 м, метельчато-ветвистые. Листья очередные, от перистораздельных до линейных, заостренных долей. Нижние листья длинночерешковые, округлые, стеблевые — сидячие, упрощаются к соцветию. Соцветие — метелка с многочисленными шаровидными корзинками. Цветки только трубчатые, желтые. Плод — семянка. Растение серебристое из-за густого опушения волосков, с характерным "полынным запахом". Цветет в августе-сентябре. Возможна примесь травы полыни обыкновенной, или чернобыльника, — Artemisia vulgaris L. Растение высотой до 2 м, без серебристого опушения, цветки в корзинках розовые, листья со временем чернеют, в начале они двухцветные. Встречаются примеси и других полыней: Сиверса и австрийской.

      Заготовка, первичная обработка и сушка. Заготавливают два вида сырья: траву и листья полыни горькой. Листья собирают вполне развитые до цветения или в самом начале цветения в мае-июне с укороченных побегов, прикорневые и нижние стеблевые. Листья срывают руками, складывают без уплотнения в корзины или мешки и быстро отправляют на сушку.

      Траву заготавливают в начале цветения в июне-августе, срезают серпами или ножами верхушки побегов длиной 20-25 см без грубых оснований стеблей. Заготовка продолжается 10-15 дней. Собранное в более поздние сроки сырье при сушке приобретает темно-серый цвет, а корзинки буреют и рассыпаются.

      Затем удаляют посторонние растения и грубые стебли диаметром более 3 мм из свежесобранной травы полыни.

      Сушат траву на чердаках, под навесами или в тени, разложив ее тонким слоем (до 3-5 см) на бумаге или на ткани и периодически помешивая. Допускается тепловая сушка с нагревом до 40°С. В хорошую погоду трава высыхает за 5-7 дней, листья — за 3-5 дней.

      Стандартизация. Качество обоих видов сырья регламентирует ГФ XI.

      Охранные мероприятия. Запрещается выдергивать траву с корнями.

      Внешние признаки. По ГОСТу и ГФ XI трава полыни должна быть в виде облиственных стеблевых верхушек с цветочными корзинками длиной до 25 см и толщиной 3 мм или ниже опушенных листьев с обеих сторон серебристо-зеленоватого цвета. Длина пластинки до 10 см. Запах ароматный, "полынный". Вкус горький. Снижают качество сырья потемневшие и измельченные части, одревесневшие стебли толщиной более 3 мм, другие растения, песок и бурые корзинки поздней фазы сбора. Подлинность сырья подтверждается морфологическими признаками и микроскопическим строением: Т-образные волоски со вздутой, длинной, с острыми концами клеткой на двух-, четырехклеточной ножке; эфирномасличные восьмиклеточные железки семейства астровых.

      Микроскопия. При микроскопическом исследовании цельного, измельченного и порошкованного сырья диагностическое значение имеют характерные многочисленные Т-образные волоски, имеющие двух- и четырехклеточную ножку, несущую длинную тонкостенную клетку с заостренными концами, прикрепленную посередине и лежащую горизонтально. Кроме того, важно присутствие на обеих сторонах листа овальных (вид сверху) эфирномасличных железок, имеющих характерное для сложноцветных строение.

      Числовые показатели. Приведены в табл.

      Источник: http://pharmspravka.ru/entsiklopediya-lekarstvennyih-rasteniy/lekarstvennyie-rasteniya-p/polyin-go.html

      В кулинарии применяют молодые листья верхушек полыни, собранные до цветения вместе с бутонами и высушенные в тени. Блюда, приправленные чернобыльником, полезны для больных неврастенией, желудочными недомоганиями. Настой из травы усиливает деятельность желез желудочно-кишечного тракта, подавляет судороги, снимает болевые ощущения, обладает легким снотворным действием.

      Ванны из отвара травы принимают при простудных заболеваниях. Отвар корней на Украине применяется при туберкулезе, астме.

      Уже более 3000 лет, за много веков до рождения отцов медицины — Аристотеля и Гиппократа, человечеству были известны способы лечения различных болезней с помощью иглоукалывания и прижигания в определенных точках. Чаще для этой цели использовали листья полыни. которые высушивали, измельчали, набивали ими сигареты диаметром до 1,5 см и 20 см длиной. При сжигании такой сигареты на расстоянии 1 см от кожи возникает инфракрасное излучение. Наряду с другими средствами лечения оно дает положительный эффект при ишиасе, артритах, миозите, астме, гипертонии, нейродермитах, экземах, бессоннице. Однако подобная акупунктура противопоказана при туберкулезе и опухолях и должна проводиться, безусловно, только под контролем врача.

      Химический состав. В траве содержится эфирное масло, в состав которого входят: цинеол, альфа-туйон и борнеол. В листьях кроме того, содержатся каротин и аскорбиновая кислота, в корнях — эфирное масло, из которого выделены дигидроматрикариевый эфир (С11Н802) и кетон (С14Н14О).

      Фармакологические свойства. Полынь обыкновенная, или чернобыльник, как и ее вид — чернобыльник индийский, оказывает выраженное седативное действие на центральную нервную систему: вызывает противосудорожное, слабо выраженное снотворное, обезболивающее и спазмолитическое действие. Полынь обыкновенная, или чернобыльник, как и чернобыльник индийский, использовались в народной медицине при неврастении и других нервных заболеваниях, эпилепсии и других судорогах и истерии (А. П. Нелюбин), хорее (X. Хагер, т. I), воспалении мозговых оболочек (В. П. Махлаюк). В болгарской народной медицине полынь обыкновенная использовалась при бессоннице, нервных припадках и зубной боли у детей младшего возраста (Д. Йорданов и др.).

      Полынь обыкновенная оказывает жаропонижающее, антисептическое и антитоксическое действие (Г. Н. Ковалева). Этому растению свойственно также кровоостанавливающее действие, подтвержденное исследованиями М. Н. Варлакова.

      Применение. Полынь обыкновенная широко используется в качестве седативного, противосудорожного, обезболивающего и снотворного средства. Препараты этого вида полыни эффективны при неврастении и невралгических болях, нарушениях менструального цикла, как обезболивающее и ускоряющее роды средство, как успокаивающее при эпилепсии, судорогах и состояниях повышенного возбуждения нервной системы, а также при токсикозах беременных. Настой травы чернобыльника рекомендуется наружно при воспалении слизистых оболочек, для лечения язв и долго не заживающих ран в виде прикладывания свежей травы к ранам, а также прикладывания салфеток, смоченных в свежем соке растения.

      Способы приготовления и использования

      1. Столовую ложку порошка из верхушек веток заливают 0,5 л кипящей воды, настаивают в течение нескольких часов, процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.

      2. Корни полыни обыкновенной (30 г) заливают 0,5 л белого вина, кипятят в течение 1 мин (можно добавить мед), настаивают до полного охлаждения, процеживают. Принимают по 3 столовые ложки натощак.

      Сбор и заготовка. Основным лекарственным сырьем является трава полыни обыкновенной, которую заготавливают в период цветения. Срезают облиственные верхушки цветоносных стеблей серпом или ножом, а при густом стоянии скашивают их косой, не затрагивая одревесневших частей. Сушат на чердаках или в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая слоем 5-7 см и часто переворачивая. Срок годности сырья 3 года. Запах сырья немного бальзамический, специфический, вкус слегка горький. Неодревесневшие части корня заготавливают осенью, когда стебель полностью отсыхает, или весной до начала отрастания растения. После выкопки их очищают от земли, не промывают. Отбирают мягкие, сочные части и сушат под навесами, в проветриваемом помещении или в сушилке при температуре 50-60°С. Срок годности сырья 3 года.

      Действующие вещества. Горечи и эфирное масло делают полынь важнейшей ароматической горечью. Трава полыни обыкновенной содержит эфирное масло, в состав которого входят цинеол, борнеол и кетон атуйон. Кроме того, в ней обнаружены каротин, тиамин, аскорбиновая кислота, альдегиды, холин, инулин. В корнях содержится до 1% эфирного масла, слизь, дубильные и смолистые вещества, инулин, жирное масло, сахара; в листьях — каротин, аскорбиновая кислота.

      Целебное действие и применение. Водные настои и отвары полыни обыкновенной обладают успокаивающим, противосудорожным, противолихорадочным, кровоостанавливающим, жаропонижающим, ранозаживляющим и общеукрепляющим действием, стимулируют работу пищеварительных органов, повышают аппетит. Полынь препятствует действию гистамина, повышающему проницаемость капилляров. Научная медицина использует эту полынь мало, больше занимаясь ее «более сильной сестрой» — полынью горькой, однако все медицинские показания, касающиеся последнего вида, в равной мере могут быть отнесены и к чернобыльнику. Но, хотя действие ее слабее, чем полыни горькой, ее также можно применять для стимуляции выделения желудочного сока и работы кишечника, она способствует оттоку желчи и улучшает работу печени. По моему мнению, назначать ее даже предпочтительнее, ибо не все люди переносят слишком горький вкус полыни горькой.

      Применение в медицине. Надземная часть. Настой — для возбуждения аппетита; как болеутоляющее и успокаивающее средство при неврастении, кишечной колике. Входит в состав микстуры Здренко для лечения папилломатоза мочевого пузыря и анацидных гастритов. Растение используется в гомеопатии. В народной медицине настой — при гастрите, бессоннице, судорогах, бронхиальной астме; наружно — для обмывания ран, язв. В зарубежной медицине внутрь — как болеутоляющее, потогонное, противоглистное, успокаивающее и как средство, повышающее аппетит; при почечнокаменной болезни; наружно — при рахите, для орошения воспаленных слизистых оболочек полости рта, для лечения язв и долго незаживающих ран.

      Лекарственные формы, способ применения и дозы.

    • Настой травы полыни обыкновенной: 1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают.
    • Отвар корней полыни обыкновенной: 2 столовые ложки измельченного сырья заливают 500 мл кваса, кипятят на слабом огне 5 мин, затем процеживают. Принимают лежа в постели.
    • Употребление в качестве приправы. В этом отношении чернобыльник играет куда большую роль, чем полынь горькая. У многих гурманов запах полыни вызывает в памяти картину ароматного жаркого из гуся или утки. Так что чернобыльник годится как приправа при приготовлении жирных блюд. Ароматные горечи улучшают аппетит, активизируют образование и выделение желудочного сока и делают более легкой тяжелую пищу. Для бутербродов с салом, сыром или блюд из яиц я рекомендую, на мой взгляд, очень удачную пряную смесь: чернобыльника 5 г, базилика 3 г, тимьяна 2 г и розмарина 2 г. Эти пряности мелко растирают и просеивают через сито. Соль в этом случае не нужна, так как пряность является ее вкусной заменой.

      Применение в народной медицине. В прежние времена эти два вида полыни особенно не различали и использовали одинаково. Но так как в качестве домашнего средства чаще используют чернобыльник, то мы все-таки приведем здесь некоторые рекомендации. Полынь считается противогнилостным и очищающим средством. При этом она используется (обычно в виде чая) при сильном расстройстве пищеварения, дурном запахе изо рта и вонючем поносе. Ее также дают при геморрое, мочекаменной болезни и других заболеваниях почек, желчного пузыря и печени, а также при нервных расстройствах, например при головокружении и повышенной раздражительности. Интересно, что в народной медицине обыкновенную полынь считают действенной при эпилепсии. В народной медицине России надземная часть и корни полыни обыкновенной применялись в виде экстракта при раке желудка, прямой кишки и матки.

    • Чай из обыкновенной полыни: 1 чайную ложку измельченной сухой травы залить 1/4 л кипятка, настоять 1-2 минуты и процедить. По мере надобности выпивать 1-3 раза в день чашку неподслащенного (!) чая. Помните — горький вкус обусловлен основным действующим веществом и является одним из целебных факторов. Поэтому нельзя добавлять сахар. Впрочем, это вообще надо знать — можно смешивать сладкое и кислое, но нельзя сладкое и горькое!
    • Побочных действий. если не передозировать, опасаться нечего (исключая аллергию). Беременным, правда, лучше воздержаться от применения чернобыльника.

      Лечение народными средствами (полынь обыкновенная) :

      Смешать растертую в кашицу головку чеснока с 2—3 столовыми ложками измельченных листьев полыни обыкновенной, залить 3,5 стакана горячего красного или белого сухого вина. Настоять 5 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать по 2—3 столовые ложки 3 раза в день до еды.

      Источник: http://ctroydor.ucoz.com/publ/polyn_obyknovennaja/1-1-0-76

      Полынь

      Насчитывается около 400 видов полыни, которые распространены в Евразии, Северной и Южной Африке, Северной Америке. Это травы и полукустарники с толстым деревянистым корнем и с более или менее густым беловатым или сероватым опущением. Цветки мелкие, жёлтые или красноватые, по 2-15 или 30-85 собраны в яйцевидные, чашевидные или почти шаровидные корзинки 1-10 мм диаметром с черепитчатыми листочками обёртки. Характерно ветроопыление, встречается самоопыление. Одно растение способно давать до 100000 (полынь горькая) и даже до 150000 (полынь обыкновенная, или чернобыльник) плодов-семянок. Большинство обладает характерным «полынным» запахом.

      В России чаще всего встречаются полынь горькая. обыкновенная. полевая и эстрагоновая. Полынь известна человечеству с давних времен; считается, что само название того растения имеет аналогию с полем, то есть означает свободу и простор. Действительно, очень многие разновидности полыни растут на диких полях и в сухих местах. Но поле, на котором растет полынь, совсем не поле картошки или пшеницы. Засеянное человеком поле называлось совсем по другому — нива, а полем звали степь — враждебное и непонятное Дикое поле. Однако и на улицах сельских поселений встречается это растение. Узнать его довольно просто по характерному запаху и горькому вкусу.

      Характерный вкус и запах полыни с древности использовались при изготовлении вин, водок, настоек с лечебным действием. Так вермут был известен еще в древней Фракии, т.е. в 5 веке до нашей эры, а в Баварии полынь добавляли в пиво вместо хмеля. Вспоминают о полыни древние греки — Теофраст и Диоскорид, упоминая ее как символ горечи и горя, и как добавку в вино. В Риме полынь добавляли в напиток для победителей спортивных состязаний, чтобы на вершине славы они не забывали о горечи жизни.

      Полыни приписывалось множество достоинств, например считалось, что горечь и запах полыни отгоняют злых духов. На Руси полынь брали с собой в лес, чтобы бросить ее в русалку, если той вздумается напасть на одинокого прохожего. Клали полынь и в шкафы, чтобы отогнать более реальных врагов — моль, клопов, вшей и блох.

      Диоскорид предлагал добавлять сок полыни в чернила, чтобы сохранить книги от мышей и червей. Табермонтанус рекомендовал пить полынь гневливым женщинам. Сажали это растение и на пасеках, где она должна была охранять пчел от болезней.

      Однако, в больших дозах и при постоянном применении полынь небезопасна, результатом злоупотребления полынной водкой, называемой «абсент» были нервные заболевания, вплоть до паралича и судорог. Особенно распространен был абсент во Франции, Швейцарии и Италии, в начале XX века. Однако, из-за вреда для здоровья, во Франции и некоторых других странах его производство сейчас запрещено. Зато вермут — пряное вино, настоянное на смеси трав, в том числе и полыни, пережил не один десяток столетий.

      Несмотря на горечь, полынь собрала в себе огромное количество ценнейших веществ, используемых на протяжении столетий для лечения множества самых разнообразных заболеваний. Издавна траву полыни использовали в кулинарии как пряность. Полынь применяют также как инсектицидное средство для уничтожения вредных насекомых. Не выносят блохи полынного запаха, поэтому полынь клали и в стойла скотине, и в собачьи будки для профилактики..

      Лечебные свойства. Полынь горькая усиливает секреторную функцию желез желудочно-кишечного тракта, оказывает противовоспалительное, желчегонное и антисептическое действие.

      Полынь горькая — это классическое горько-пряное желудочное средство, возбуждающее аппетит. Применяется также при заболеваниях печени и желчного пузыря в виде настойки и густого экстракта. Полынь является составной частью желудочных капель и таблеток, аппетитных и желчегонных сборов.

      Противопоказания. Передозировка полыни вызывает сильное возбуждение нервной системы (вплоть до судорог и галлюцинаций), сменяющееся запредельным торможением. Продолжительное употребление травы, даже в небольших дозах, может вызвать анемию, тошноту и рвоту. Противопоказана при беременности. Особенно нельзя злоупотреблять полынью при малокровии.

      Лекарственные формы, способ применения и дозы. Фармацевтическая промышленность выпускает настойку полыни на 70% спирте (1:5). Это прозрачная жидкость с буровато-зеленым цветом и характерным запахом, очень горьким вкусом. Принимают по 15-20 капель 3 раза в день за 15-20 мин до еды.

      В домашних условиях повысить аппетит можно систематическим приемом чая из травы полыни. Для этого 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 2 стаканами кипятка, укрывают плотной тканью на 20 мин и процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Можно использовать готовую настойку полыни.

      Сбор и сушка полыни горькой. Лекарственным сырьем является трава полыни горькой. Заготавливают траву в период цветения растения, срезая серпом или ножом облиственные верхушки длиной 20-25 см без грубых частей стебля. В случае опоздания со сбором трава при сушке приобретает темно-серый цвет, а корзинки буреют и рассыпаются. При задержке с сушкой сырье согревается и во время сушки темнеет. Сушат на чердаках, под навесами в тени, раскладывая слоем 3-5 см и периодически переворачивая (при хорошей погоде сырье высыхает за 5-7 дней), или в сушилках при температуре не выше 45 °C. Сухие стебли при сгибании ломаются. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья ароматный, своеобразный, сильный, вкус пряно-горьковатый.

      Химический состав. Полынь содержит горькие вещества абсинтин и анабсинтин, аглюкон которых — артабоин — относится к сесквитерпеновым лактонам, при соответствующей переработке дает хамазулен. Содержится флавоноид артемизетин. Эфирного масла около 0,5%; оно зелено-синего цвета, ядовито; главные составные части его алкоголь туйол и кетон туйон; синий цвет масла указывает на присутствие азулена. Трава обладает фитонцидным действием. Обнаружены алкалоиды. Горечь накапливается в волосках, которые при сильном ветре легко отрываются и разносятся по лугу или полю, засоряя последние.

      Полынь обыкновенная, или Чернобыльник (Artemisia vulgaris L.)

      Полынь обыкновенная, или Чернобыльник

      Цветки. Корзинки прямостоячие, на ножках 0,5-1 мм длиной, в рыхлых метёлках.

      Листья. Листья дважды или трижды перисторассечённые, с широкими (2,5-9 мм) конечными сегментами, сверху зелёные, снизу сероватые; в основании черешка хорошо развиты ушки.

      Высота. 50-200 см.

      Стебель. Стебель прямостоячий, угловато ребристый, ветвящийся, обычно буровато-фиолетовой окраски, обильно облиственный по всей высоте.

      Корень. С утолщённым в верхней части корневищем.

      Местообитание: Полынь обыкновенная — обычное растение мусорных мест в населённых пунктах, обочин дорог, пустырей, свалок. Растёт также на берегах водоёмов, окраинах полей, в оврагах.

      Распространенность: Европейско-североазиатский вид, интродуцированный в Северную Америку. Широко распространён по всей территории России.

      Дополнение: Из надземных побегов вяжут веники. Как заносное растение, быстро распространяющееся по железным дорогам и городам, в Калужской, Московской и Тверской областях отмечена похожая Полынь теневая (Artemisia umbrosa (Turcz. ex Bess.) Pamp.) с более узкими цельнокрайними конечными дольками листьев.

      Полынь горькая (Artemisia absinthium L.)

      Полынь горькая

      Цветки. Цветки очень мелкие, трубчатые, с жёлтым венчиком, собраны в соцветия-корзинки шириной 2,5-4 мм, которые в свою очередь образуют общее густое метельчатое соцветие. Краевые цветки в каждой корзинке женские, срединные — обоеполые.

      Листья. Листья в общем очертании широкояйцевидные, дважды-трижды перисторассечённые на линейно-продолговатые доли (верхние почти цельные) без промежуточных долек, нижние — с длинными черешками, средние — с более короткими, а верхние — сидячие.

      Высота. 40-120 см.

      Стебель. Стебли прямостоячие, ветвящиеся.

      Плоды. Буроватые продолговатые семянки длиной до 1 мм.

      Время цветения и плодоношения: Цветёт в июне-сентябре, плоды созревают в августе-октябре.

      Местообитание: Полынь горькая — это типичное рудеральное растение, обитающее на пустырях, свалках, других мусорных местах, у дорог, в канавах, на молодых залежах, в садах, придорожных насаждениях, нарушенных лесах, на вырубках, залежах, по берегам водоёмов.

      Распространенность: Растение с обширным ареалом, лежащим в Евразии, Северной Африке и Северной Америке. В России распространена почти по всей территории.

      Дополнение: Растение с сильным своеобразным запахом. Стебли, листья, обёртки корзинок густо опушены короткими прижатыми волосками, поэтому всё растение имеет серовато-серебристый цвет. По железным дорогам, на пустырях и в населённых пунктах иногда находят похожую Полынь Сиверса (Artemisia sieversiana Willd.) — заносное однолетнее или двулетнее растение с более крупными корзинками и сильнее расчленёнными листьями.

      Полынь равнинная, или полевая (Artemisia campestris L.)

      Полынь равнинная, или полевая

      Цветки. Корзинки яйцевидные, 2-3 мм длиной, в узком пирамидально-метельчатом общем соцветии. Обёртка корзинок из 2-3 рядов листочков, мало отличающихся друг от друга. В каждой корзинке краевые цветки пестичные, а срединные тычиночные. Венчики цветков голые или слабо волосистые.

      Листья. Листья очередные, дважды-трижды перисторассечённые; ушки в основании черешка длинные, перисторассечённые.

      Высота. 30-80 см.

      Стебель. Стебель прямостоячий, крепкий, ребристый, бурый или красноватый, ветвистый в верхней половине.

      Корень. С толстыми многоглавыми корнями.

      Плоды. Яйцевидные тёмно-бурые семянки.

      Время цветения и плодоношения: Цветёт с июня до сентября, семянки созревают в июле-октябре.

      Местообитание: Полынь полевая — обычное растение боров, песчаных пустошей, полян, опушек, степей, сухих лугов, обочин дорог.

      Распространенность: Европейский вид, занесённый в Северную Америку. Распространён в Европейской России, в Средней России встречается во всех областях.

      Дополнение: Голая или с прижатым сероватым опушением.

      Полынь эстрагон (Artemisia dracunculus L.)

      Полынь эстрагон

      Описание внешнего облика:

      Цветки. Корзинки многочисленные, поникающие, шаровидные, собранные на верхушках стеблей и ветвей кистями, образующими общее метельчатое соцветие. Краевых цветков в каждой корзинке обычно семь, они трубчатые, женские; срединных цветков 11-14, они конические, пятизубчатые, мужские.

      Листья. Листья очередные, линейные или линейно-ланцетные, цельные либо самые нижние с 2-3 лопастями в верхней части.

      Высота. 40-125 см.

      Стебель. Стебель прямостоячий, ребристый, ветвящийся.

      Корень. С деревянистым корневищем.

      Плоды. Мелкие семянки без хохолка.

      Время цветения и плодоношения: Цветёт в июле-сентябре, семянки созревают в августе-октябре.

      Продолжительность жизни: Многолетнее растение.

      Местообитание: Эстрагон растёт на берегах водоёмов, заливных лугах, в зарослях кустарников; преимущественно на лёгких почвах в долинах рек.

      Распространенность: Растение с широким ареалом, лежащим во многих регионах Северного полушария. В России распространена в европейской части, на Северном Кавказе, в Западной Сибири, на юге Восточной Сибири и Дальнего Востока. В Средней России разводится как пряность и встречается одичавшей в чернозёмной полосе и во многих областях Нечерноземья.

      Дополнение: Голая или почти голая опушённая звездчатыми волосками. Зелёные надземные побеги используют для ароматизации пищевых продуктов, например, такого популярного прохладительного напитка, как «Тархун». По железным дорогам и берегам водоёмов изредка в разных областях отмечают заносную из Сибири, но длительно произрастающую на одном месте Полынь сизую (Artemisia glauca Pall. ex Willd.). отличающуюся от эстрагона обильным опушением.

      Полынь веничная (Artemisia scoparia Waldst. et Kit.)

      Полынь веничная

      Цветки. Корзинки мелкие (диаметром 1-1,5 мм), яйцевидные, в густых пирамидальных метёлках; листочки обёртки голые.

      Листья. Листья очередные, дважды-трижды перисторассечённые.

      Высота. 20-70 см.

      Стебель. Стебель прямостоячий, одиночный (реже в числе 2-3), красноватый, сильно ветвистый.

      Корень. С тонкими оранжевыми корнями.

      Плоды. Семянки.

      Продолжительность жизни: Однолетнее или двулетнее растение.

      Местообитание: Полынь веничная растёт на залежах, обочинах дорог и полей, пустырях, сбитых сухих лугах, опушках и полянах в сосняках, на зарастающих песках, железнодорожных насыпях.

      Распространенность: Широко распространена в Евразии, в том числе во многих районах России. Встречается во всех среднероссийских областях, но в северной части лишь в долинах крупных рек и по железным дорогам.

      Дополнение: Из надземных побегов вяжут веники, о чём свидетельствует и видовое название растения.

      Источник: http://xn--80ahlydgb.xn--p1ai/grasses/polyn.php

      Полынь горькая — лечебные свойства, применение и противопоказания

      Полынь горькая является многолетним растением семейства сложноцветных с характерным специфическим ароматом и очень горьким вкусом. Запах полыни довольно сильный.

      Стебель у травы ветвистый, грязно-фиолетового цвета. Листья перисторассеченные, темно-зеленые сверху, светлые снизу. Цветки желтые, мелкие, трубчатые, собраны в корзинки диаметром до 3 мм.

      Высота растения на хороших землях доходит до 2 метров. Широко произрастает практически во всех регионах страны на окультуренных, заброшенных и диких почвах. Цветет в июле — августе.

      Полынь довольно ядовита, ее избегают есть животные, а растения вблизи чахнут .

      Существует очень много видов полыни, их насчитывается около 400 и приблизительно 170 видов распространено на Украине и в России.

      Большинство видов полыни очень отличаются как внешне, так и по своим лечебными и другим свойствам: это полынь цитварная, лимонная, серебристая, таврическая (крымская), древовидная (божье дерево, лечебная, метельчатая), горькая, обыкновенная (чернобыльник), австрийская, морская, янтарная и т. п.

      В действительности, полынь является царицей пустырей. Можно понять ненависть земледельцев к ней, поскольку она очень тяжело искореняется, произрастает массово и совершенно неприхотлива к почвенным и атмосферным условиям.

      Однако далеко не все знают, что полынь относится к ценнейшим лекарственным растениям.

      Наибольшую популярность в народе за свои лечебные, очистительные и косметические свойства получила полынь горькая. Она отличается от других видов лечебными свойствами, а также внешне — серовато-серебристым цветом. Верхние поверхности листьев у полыни горькой имеют беловатую окраску, и стебель также выглядит шелковисто-сероватым. А корзинки цветков у этого растения — желтые или жёлто-зелёные.

      Для лечебных целей используются цветки, листья, облиственные верхушки и корни. Надземная часть собирается в период цветения, а корни выкапываются поздней осенью.

      Состав и лечебные свойства полыни

      Химический состав полыни разнообразен: сюда входят горечи и эфирные масла. Она содержит гликозиды абсинтин, анабсинтин, яблочную и янтарную органические кислоты, белок, смолистые и дубильные вещества.

      Собственно химический состав и обуславливает специфику воздействия препаратов полыни на организм. К слову, полынь — фармакопейное растение во многих цивилизованных странах.

      Горечи полыни стимулируют работу пищеварительного тракта, благотворно влияют на секрецию желудочного сока, выработку ферментов поджелудочной железы, а также дают желчегонный эффект .

      Эфирное масло полыни это густая жидкость темно-зеленого или синего цвета. Оно сходно по образу действия с камфарой. Входящие в состав эфирного масла вещества, обладают противовоспалительными свойствами, а также стимулируют выработку фагоцитов, то есть, подстегивают иммунитет и активизируют его потенциал для борьбы с инфекциями и патогенной микрофлорой. В состав масла входит так же туйон, вещество в больших дозах токсичное для человека.

      Препараты полыни также обладают успокоительными и тонизирующими свойствами, что позволяет применять их при бессоннице, депрессивном или возбужденном состоянии.

      Настоем листьев или корней в народе издавна лечили нервозность и «падучую» болезнь (эпилепсию). Для этих целей применяли также душицу. Поэтому наилучший эффект достигается при сочетании обоих растений в равных пропорциях.

      Для этого 20 г сбора (столовая ложка содержится 10 г молотых сухих растений) заваривается в полулитре кипятка, отвар утепляется, настаивается полчаса, процеживается. Пьется ежедневно до 4 раз перед едой по полстакана.

      Полынь всегда считалась женской травой, поэтому ее издавна назначали при женских заболеваниях. Назначают в акушерстве и гинекологии по 1 столовой ложке 3 раза в день при отсутствии менструации,  при болях внизу живота  в «критические дни».

      Свойства полыни используются при полосканиях горла, для примочек, компрессов, при ушибах, для избавления от нагноений, припухлостей и язв на коже.

      Полынь неплохо справляется с паразитическими организмами: гельминтами, принадлежащими к виду круглых и ленточных червей, грибками, вирусами и простейшими. По этой причине полынь назначают при глистных инвазиях, лямблиозе, кандидозе, эхинококкозе и прочих, весьма неприятных заболеваниях.

      В данном случае наиболее эффективно «работает» порошок из высушенной травы. На курс потребуется 100 г сухой полыни, смолотой в порошок. На первоначальном этапе лечение употребляют по 1 ч.л. порошка через каждые 2 часа. Далее кратность приема уменьшают таким образом, чтобы расчетное время лечения составляло в сумме 7 дней.

      Более эффективное действие оказывает «тройчатка» — средство, приготовленное из смеси порошков полыни, пижмы и гвоздики (специя).

      Знатоки утверждают, что если перед намечаемым возлиянием спиртного выпить полчашки теплого настоя полыни, то это позволит снизить эффект алкогольного опьянения.

      Применение полыни горькой в народной медицине

      Опыт применения полыни уходит в глубокую старину. Например у древних славян полынь считалась культовым растением, обладающим способностью очистить духовный и физический мир. А в древнем Риме ее использовали в качестве средства для укрепления желудка

      В Китае ее носили в сандалиях, китайцы считали, что таким образом можно восстановить аппетит. Путешественники не забывали брать ее с собой в дальний путь, считалось, что полынь поможет избежать морской болезни.

      Полынь горькую применяют в народной медицине в основном в виде отваров, настоев и спиртовых настоек, а так же в виде сухого порошка.

      Рецепты применения полыни

      При гастрите с пониженной кислотностью. Залить 2 стаканами кипятка 1 ч. ложку травы полыни горькой. Настаивать 20 мин. Процедить. Принимать 3 раза в день по полстакана за полчаса до еды.

      При кровоизлиянии в глаз. Завязать в хлопчатобумажную ткань или в 2 слоя марли 1 ч. ложку полыни горькой. Окунуть в кипяток. Слегка дать приостыть и прикладывать к больному глазу. Процедуры делать 2–3 раза в день.

      Напиток «Амброзия». Такой напиток хорошо утоляет жажду. Залить стаканом кипятка 1 ч. ложку травы полыни горькой. Настаивать до охлаждения, процедить. В настое растворить 25 г натурального меда, добавить 25 г клюквенного сока и довести до 1 литра охлажденной кипяченой водой. Хорошо смесь перемешать и поставить на 2 часа в холодильник.

      При анемии. Наполнить полынью горькой майского сбора литровую банку, залить водкой или спиртом, разведенным водой. Настаивать 3 недели в темном месте и принимать натощак по 1 капле на 1 ст. ложку воды. Курс — 3 недели.

      При подагре и суставном ревматизме . Залить ведром воды 0,5–1 кг травы полыни горькой. Проварить 10–15 минут. Настаивать до остывания. Вылить настой в ванну, температура воды должна быть 36-37?С. Продолжительность приема ванны 15–20 минут.

      При бессоннице. Залить стаканом кипятка 1 ст. ложку травы полыни горькой. Прокипятить 5 мин на малом огне. Настоять 1 час. Процедить. Полотенце смочить в настое, отжать и обернуть им голову перед сном.

      От поноса. Залить поллитрами кипятка 1 ст. ложку травы. Настоять 10 мин. Выпить 200 г сразу и остальное когда остынет. Очень эффективный рецепт.

      При болях в желудке. Залить стаканом кипятка 1 ч. ложку измельченной травы полыни горькой. Настаивать 20 минут. Процедить и выпить за 3 раза в течение дня за 1,5 часа до еды.

      При ушибах и опухолях. Обкладывать больные места тканью, смоченной в настое полыни.

      При туберкулезе легких. Залить стаканом белого вина 1 ст. ложку корня полыни. Настаивать в темном месте в течение суток. Процедить. Принимать по полстакана в течение дня натощак.

      От импотенции. Растирать семена полыни обыкновенной (чернобыльник) в порошок. Принимать 2–3 раза в день по 1 ч. ложке.

      При эпилепсии и истерии. Залить стаканом холодной воды 0,5 ч. ложки измельченных в порошок корней полыни. Процедить. Принимать небольшими порциями в течение дня.

      Мазь из полыни. Залить поллитрами растопленного свиного нутряного сала 100 г свежей нарезанной полыни горькой. Поставить на водяную баню и томить 2 часа под крышкой. Процедить горячим и слить в банку. Остудить. Хранить полученную мазь в холодильнике. Растирать больные места.

      Растирка из полыни. Измельчить свежую полынь горькую. Поместить в стеклянную банку, чтобы была наполнена до верху, но не утрамбовывать. Налить сюда же оливковое масло и плотно закрыть. Настаивать 2 недели, пока масло не станет темно-зеленым, перламутровым. Процедить и хранить в холодильнике. Растирать больные места на ночь.

      Полынь от глистов. При инвазии острицами показан прием препаратов полыни внутрь совместно с полынно-чесночными клизмами. Для приготовления раствора для клизмы необходима 1 головка чеснока, 200 мл воды и 2 стакана отвара полыни. Чеснок заливают кипятком и выдерживают на водяной бане 20 минут, затем смешивают с полынным отваром. Клизмы проводят несколько дней.

      Отвар против алкоголизма готовится по такому рецепту: 4г полыни, 16 г чабреца. 500 мл воды. Кипячение отвара проводят 10 минут, затем отжимают сырье, доводят объем до полулитра. Употребляется отвар по ? стакана трижды в день. Курс – 1 месяц.

      С целью очищения может применяться порошок полыни. Схема такая: три дня по 5 г каждые 2 часа, затем 1 день по 5 г каждые 4 часа, затем 4 дня по 5 г каждые 6 часов. Запивается порошок водой.

      Настой для ополаскивания волос при жирной себорее готовится так: 100 г сырья на 2,5 литра кипятка. Настаивание проводят полчаса. Для омолаживающей ванны готовится следующий настой: 250 г сырья на 2,5 литра кипятка. После получасового настаивания он процеживается прямо в ванну.

      Полынь горькая — видео

      Полынь в кулинарии

      Экстракт полыни горькой используется для приготовления абсента (дистиллят спиртовой настойки из полыни горькой и других трав). Именно этот ингредиент придаёт абсенту специфический, неповторимый вкус. Полынь — один из основных компонентов в вермуте, а также в некоторых спиртовых настойках.

      Полынь иногда используется в кулинарии в качестве приправы, в том числе к жирным блюдам. Многие любят её горький запах и вкус, используют как приправу к жареным мясным блюдам, особенно к жареному гусю.

      Противопоказания полыни

      Из-за сильного стимулирующего действия на секреторные железы ЖКТ, полынь противопоказана при гиперацидном гастрите, язве желудка с гиперсекрецией кислоты, желчекаменной болезни. Не принимается трава полыни при аллергии на астровые.

      Длительные курсы терапии могут приводить к галлюцинациям и расстройствам высшей нервной деятельности. Вот почему при заболеваниях нервной системы одновременно имеет полынь лечебные свойства и противопоказания.

      Все зависит от диагноза пациента и восприимчивости пациента к действующим компонентам препаратов полыни.

      При лактации препараты травы могут стать опасными для малыша. Полынь может действовать абортивно, что является противопоказанием для применения травы полыни при беременности.

      Источник: http://100trav.su/lekarstvennye-rasteniya/polyn-gorkaya-lechebnye-svojstva-primenenie-i-prtivopokazanie.html

      Смотрите так же:

      • Миндаль трехлопастной декоративный кустарник Миндаль Виды и сорта миндаля Миндаль Ледебура Миндаль низкий светолюбив, зимостоек, засухоустойчив, малотребователен к почве, прекрасно переносит стрижку, дает корневые отпрыски. Размножается миндаль семенами, прививкой, отводками, корневыми отпрысками. Миндаль низкий выращивают в средней, он обильно цветет и плодоносит, а также в […]
      • Лечебные свойства цикламена европейского Цикламен европейский фото, полезные свойства, лечение. Листья кожистые, округло-сердцевидной или округлой формы, глубоковыямчастые при основании, цельнокрайние, около 3—5 см в диаметре, на красноватых черешках длиной 6-20 см. Верхняя часть пластины листа тёмно-зелёная с рисунком серебристого цвета. Нижняя часть листа зелёная или […]
      • Миндаль обыкновенный химический состав Местообитание. Растет на южных каменистых или щебнис-тых склонах гор, на высоте 800-1600 м над уровнем моря; широко культивируется в Крыму, Восточном Закавказье и Средней Азии, а также во всех странах бассейна Средиземного моря. Медицинское миндальное масло почти бесцветное или желтоватое, без запаха, с приятным вкусом. На 85% оно […]
      • Лечебные свойства папоротника щитовника Папоротник мужской (Dryopteris filix-mas). Другие названия: щитовник мужской, сорокозуб. Листья (вайи) многочисленные, длиной 50-100 см, у корневища собраны в воронковидный пучок. Они проходят трёхгодовой цикл развития: 1 год - годовалые зачатки; 2 год - двухгодовалые улитки; 3 год полностью развитые прямостоячие зрелые вайи. В […]
      • Луковичные комнатные растения дримиопсис Дримиопсис — многолетнее луковичное растение. Листья в числе 2-4, у части видов толстые, часто в пятнах. Цветки белые и мелкие, собранные по 10-30 в колосья или в кисти. Родина — Южная и Восточная Африка. К роду принадлежит около 22 видов растений, но наиболее популярны среди домашних растений 2 вида Дримиопсиса — […]
      • Кустарник похожий на черноплодную рябину Арония (черноплодная рябина): лечебные свойства и противопоказания Кустарник похожий на черноплодную рябину Известная в Северной Америке черноплодная рябина, или арония, попала в Россию в конце XIX века. Первые растения выращивали в ботанических садах, как декоративные. Затем неприхотливым кустарником заинтересовался И. В. […]
      • Надо ли выкапывать луковицы гладиолусов Когда выкапывать и как хранить гладиолусы? Советы опытных садоводов Перед наступлением заморозков не забудьте позаботиться о своих гладиолусах. Из всех садовых цветущих растений про них мы вспоминаем в самую последнюю очередь. И очень часто у начинающих садоводов-любителей возникает вопрос о том, выкапывать ли гладиолусы. Ответ […]